Makanan urang banjar no.2

Nie namanya wadai kiping....aku x tau la orang melayu panggil kuih nie nama aper...ia di perbuat dari tepung yang digentel2 jadi bulat...pasti dimasak dgn gula merah tu ha...tepung aper aku x past la...rasa2nya tepung beras kot...aku pun x tau la coz makanan nie dh jarang ader...sesekali jer buleh jumpa....ada byk lagi makanan urang banjar...sapa yang paham boleh la baca bahasa banjar bawah nie ha :-

KORANG PAHAM KER??

wadai kiping.. kasukaanku.. hehehe... selain dr.. mandai... wadai kiping... ape lg wadai tradisi banjar....wadai tuop, lapat pisang,lepat hubik, lepat kelapa sawit, pais,kalakatar, talinga hinduk, hakua betik, wajik haruan, dudul haruan, limping niyur, limping ubi kayu, wadai gulungan hayam.. wadai gagatas pula rupaan nya 3 sagi, bukan macam lagu 3 sagi to, ningto bahaya kaina bunuh. rupaan nya 3 sagi...iya di uleh dri tapung,niyuar, ubikayu.. .di randeng, jangan di goring pulang, kade masak kaina... dah di angkat tiiskan kan miyak nya, pasto masak kan gule putih sampai handak karing, jgn sampai karing. masuk kan yg deh di randeng tadi to, diharu, jgn di kacau kaina ngalih nang uma masak, sampai sabati gule dgn wadai tadi...jadi lah wadai gegates... haha.. gagatas, suah nangar tapi kade pate ingt kaya apa rupanya
wadai gegates ni nyaman dimakan masa panas.amun sudah dingin asa uyuh muntung mangunyah.1 lagi wadai bahari umakku rajin maulah batil pisang.separanakkan pang
mangacak pisang awak,imbah tuk digauli awan tapung gandum,buati garam awan gulak sacukup rasak.imbah tuk dibuat ka luyang.andaki didalam rinjing ganal dan
buati banyuk dalam rinjing.imbah tuk di tutupi luyang hinggalah wadai masak.3 baading pang basangu hagan ka sakulah.bulik sakulah cari e lagik batakun ka umak
adakah lagik wadai batil pisang.amun habis kumat kamit pang muntung basungut napa dihabiskan wadai nyak.kada ninggalik aku lansung amun makan.