Makanan yg my hubby suka banget NO.1

AYAM MASAK MERAH

Bahan-bahan
1 ekor ayam (dipotong kecil-bersihkan dan bubuh kunyit & garam dan goreng)

Bahan untuk dikisar:

10 tangkai cili kering

5 tangkai cili merah

3 cm halia

3 ulas bawang putih

1 ulas bawang besar

2 btng serai

4 biji tomato

2 S/B tamato sos

1/2 cawan santan

kacang peas

bawang besar,,potong gelang

minyak masak

Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa

Cara Memasak
1. Pijarkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.

2. Setelah itu masukkan ayam, kacang peas, bawang besar, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.

3.Masukkan santan dan gaulkan hingga sebati dan rata.

4. Apabila telah kering bolehlah diangkat.